如何來檢測(cè)揮發(fā)性鹽基氮

使用沛歐SKD-800型自動(dòng)凱氏定氮儀測(cè)定揮發(fā)性鹽基氮項(xiàng)目的檢測(cè)方法1.前言本檢測(cè)方法由上海市食品研究所提出。本檢測(cè)方法由上海市食品研究所檢測(cè)中心起草。參與起草單位：上海沛歐分析儀器有限公司本檢測(cè)方法主要起草人：吳軼、楊蓓潔2.范圍本檢測(cè)方法規(guī)定了肉與肉制品、水產(chǎn)品、調(diào)味料等食品的揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)項(xiàng)目的分析方法。本檢測(cè)方法適用于鮮肉、凍肉、冷卻肉、肉制品、水產(chǎn)制品、動(dòng)物源性調(diào)味料等產(chǎn)品的揮發(fā)性鹽基氮檢測(cè)項(xiàng)目的分析方法。3.規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本檢測(cè)方法的引用而成...

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沛歐之“花”檢博會(huì)綻放

沛歐之花檢博盛會(huì)上綻放9月13日至15日，2013檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)與裝備博覽會(huì)在山東青島會(huì)展中心舉辦。國(guó)內(nèi)外200余家儀器設(shè)備企業(yè)參展、全國(guó)質(zhì)檢系統(tǒng)科技、技術(shù)中心、質(zhì)檢中心、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、全國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)代表等到會(huì)參觀洽談。上海沛歐分析儀器有限公司應(yīng)組委會(huì)的邀請(qǐng)，榮幸參加這次盛會(huì)。在三天的展會(huì)上，上海沛歐公司攜帶了國(guó)內(nèi)技術(shù)具有4項(xiàng)自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)的全自動(dòng)定氮儀SKD-2000；具有明顯技術(shù)優(yōu)勢(shì)的含二項(xiàng)自有知識(shí)產(chǎn)權(quán)技術(shù)的自動(dòng)定氮儀SKD-800；和獲得了“綠色儀器獎(jiǎng)”的紅...

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什么是儀器的“精度”？

什么是儀器的精度？現(xiàn)在我們來討論一下儀器的“精度”問題：閑來無(wú)事，學(xué)習(xí)各同行全自動(dòng)定氮儀的優(yōu)點(diǎn)。發(fā)現(xiàn)“滴定精度”概念被一些廠商采用。突發(fā)奇想，我查看一下有關(guān)“儀器精度”文獻(xiàn)，了解一下“精度”。百科文獻(xiàn)及其他文獻(xiàn)告訴我：精度的概念：精度是測(cè)量值與真值的接近程度。包含精密度和準(zhǔn)確度兩方面。精度表征方法：精度常使用三種方式來表征。1）zui大誤差占真實(shí)值的百分比，如測(cè)量誤差3%；2）zui大誤差，如測(cè)量精度±0.02mm；3）誤差正態(tài)分布，如*%~10%占比例65%，...

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定氮儀特點(diǎn)

1.大屏幕點(diǎn)陣式液晶顯示，全中文菜單，觸摸式按鈕，操作簡(jiǎn)捷方便。2.自動(dòng)式蒸餾控制、自動(dòng)加水、自動(dòng)水位控制、自動(dòng)停水和水壓過低報(bào)警。3.各種安全保護(hù)：消化管安全門裝置，蒸汽發(fā)生器缺水報(bào)警。4.水位檢測(cè)、低水位報(bào)警，自動(dòng)斷電。5.標(biāo)配里不含消化爐，消化爐為選配，建議選擇C型消化爐。6.凱氏定氮儀，采用微電腦進(jìn)行過程控制，包括手動(dòng)模式和自動(dòng)模式，可根據(jù)您的需要自行設(shè)定和切換：自動(dòng)模式下：一次完成加堿、加硼酸、蒸餾，氨氣吸收整個(gè)過程，加硼酸和加堿的體積以及蒸餾和吸收過程的時(shí)間都可以...

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卡爾費(fèi)休法測(cè)定水份需要注意哪幾點(diǎn)

卡爾費(fèi)休法測(cè)定水份，需要注意以下幾點(diǎn)：1.固體樣品細(xì)度以40目為宜，用粉碎機(jī)而不用研磨，防止水分損失。2.樣品中有強(qiáng)還原性物料，包括維生素C的樣品不能測(cè)定；樣品中含有酮、醛類物質(zhì)的，會(huì)與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng)，必須采用的醛酮類試劑測(cè)試。對(duì)于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測(cè)，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測(cè)定。3.此法適用于多數(shù)有機(jī)樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品；4.卡爾費(fèi)休法不僅可測(cè)得樣品中的自由水，而且可測(cè)出結(jié)合水，即此法測(cè)...

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動(dòng)物飼料蛋白檢測(cè)

GB／T6432—94本標(biāo)準(zhǔn)參照采用ISO5983—1979《動(dòng)物飼料──氮含量的測(cè)定和粗蛋白含量計(jì)算》。1主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飼料中粗蛋白含量的測(cè)定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于配合飼料、濃縮飼料和單一飼料。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB601化學(xué)試劑滴定分析（容量分析）用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備3原理凱氏法測(cè)定試樣中的含氮量，即在催化劑作用下，用硫酸破壞有機(jī)物，使含氮物轉(zhuǎn)化成硫酸銨。加入強(qiáng)堿進(jìn)行蒸餾使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，測(cè)出氮含量，將結(jié)果乘以換算系數(shù)6.25，計(jì)算出粗蛋白含量。4試劑4...

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如何正確使用酶標(biāo)儀

1.酶標(biāo)儀應(yīng)放置在噪音低于40分貝的環(huán)境下。2.酶標(biāo)儀應(yīng)放置在無(wú)強(qiáng)磁場(chǎng)和干擾電壓的位置。3.操作環(huán)境溫度應(yīng)在15℃~40℃之間，環(huán)境濕度在15%~85%之間。4.為延緩光學(xué)部件的老化，應(yīng)避免陽(yáng)光直射。5.操作環(huán)境空氣清潔，避免水汽、煙塵。6.操作時(shí)電壓應(yīng)保持穩(wěn)定。7.保持干燥、干凈、水平的工作臺(tái)面，以及足夠的操作空間。8.使用移液器加液，移液槍頭不能混用。9.嚴(yán)格按照試劑盒的說明書操作，反應(yīng)時(shí)間準(zhǔn)確。10.請(qǐng)勿將樣品或試劑灑到儀器表面或內(nèi)部，操作完成注意做好清潔工作。11.不...

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顏色法和偽顏色法全自動(dòng)定氮儀鑒別方法

顏色法的判斷終點(diǎn)是全自動(dòng)定氮儀的終點(diǎn)判斷的靈魂體現(xiàn)，這一點(diǎn)做不到，那其他參數(shù)沒有意義。了解全自動(dòng)定氮儀顏色法和偽顏色法（比色法）區(qū)別，是避免采購(gòu)不良定氮儀的較簡(jiǎn)便的方法?，F(xiàn)在市場(chǎng)上一般采用電位法,顏色法和比色法三種方法來判斷滴定的終點(diǎn)。由于電極法對(duì)電極要求較高和使用上的不便，此類儀器用戶較少。在此不做討論。顏色法與偽顏色法（比色法）的區(qū)別：由于有些企業(yè)由于能力和成本原因，把比色法說成顏色法，這對(duì)用戶選擇帶來了困惑，為此作者在此介紹如何來辨別二者的區(qū)別。避免“李鬼”附身。1滴定...

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